抗疫一線專家給你的干貨：養(yǎng)正氣，提升免疫力

　　為什么同一群人，有的人患上新冠肺炎，有的人沒有？為什么同樣感染了新冠病毒，有的人病情進展非常迅速而有的人病情卻非常輕，甚至于毫無癥狀，幾天就痊愈？

　　中醫(yī)經(jīng)典著作里已經(jīng)有了答案！《素問·刺法論》：“正氣內(nèi)存，邪不可干”；《靈樞·百病始生》：“風(fēng)雨寒熱不得虛，邪不能獨傷人”。古往今來，人類在面對傳染病方面積累了豐富的寶貴經(jīng)驗，各種預(yù)防的藥物與干預(yù)方法應(yīng)運而生。中醫(yī)學(xué)認為疾病發(fā)生與否，取決于正氣的盛衰，因此，扶助正氣，固本，提高人體免疫力，方乃治本之舉。

　　? 如何理解“正氣”和“邪氣”？

　　正氣指的是人體的正常功能活動。即對外界環(huán)境的適應(yīng)能力、抗病能力、康復(fù)能力。具體說，正氣包括了營、衛(wèi)、氣、血、精、神、津、液和腑臟經(jīng)絡(luò)等功能活動。

　　邪氣就是各種外來的致病因素。

　　? 如何養(yǎng)護“正氣”？

　　順應(yīng)自然：尤其是順應(yīng)四時。

　　營養(yǎng)均衡：食物多樣，谷類為主，粗細搭配；多吃蔬菜水果和薯類；每天吃奶類、大豆或其制品；常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食；食不過量；三餐分配要合理；每天足量飲水，少喝飲料；嚴禁酗酒；吃新鮮衛(wèi)生的食物；

　　情志舒暢：不良的情志是引起氣血運行紊亂，導(dǎo)致臟腑功能失調(diào)，形成內(nèi)傷病變的重要因素。應(yīng)對情志進行調(diào)節(jié)與疏導(dǎo)，及時排除怒、憂、悲、恐、驚、思等不良的情感刺激，保持心情舒暢、心理健康，是養(yǎng)生保健、延年益壽的重要法則。

　　勞逸適度：勞力過度易傷氣，勞神過度會耗血、房勞過度會損精；久行傷筋、久立傷骨、久臥傷肉、久視傷血。過度安逸則陽氣不振，易感外邪；則氣滯失運，痰瘀內(nèi)生。

　　堅持運動：我們提倡的運動是健身、養(yǎng)生的運動，其目的是通過運動使得身體流通氣血、長養(yǎng)精神、強筋壯骨、滑利關(guān)節(jié)、聰耳明目、充臟暢腑，從而達到精力旺盛，氣血充足，思維敏捷，反應(yīng)快速，耐力持久，老而不衰的目的。

　　一是掌握運動養(yǎng)生的要領(lǐng)。中醫(yī)強調(diào)的運動方式是“意守、調(diào)息、動形”的統(tǒng)一，“以意領(lǐng)氣，以氣動形”；二是強調(diào)適度，不宜過量。孫思邈在《千金要方》中指出：“養(yǎng)性之道，常欲小勞，但莫大疲及強所不能堪耳”；三是提倡持之以恒，堅持不懈。

　　運動是形式，養(yǎng)生是目的。形式靈活多樣，且可以自創(chuàng)，只要能夠達到健身的目的即可。

　　? 食療小妙招

　　推薦食材

 

　　01、百合

　　具有潤肺止咳、滋陰清熱、理脾健胃、增強免疫功能的作用。

　?。?）百合粥：

　　銀耳(干)15克，百合(干)30克，粳米50克放入鍋內(nèi)，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。有較強的滋陰潤肺之用，可治療干咳少痰，或者久咳不愈者。

　?。?）百合蒸：

　　用鮮百合瓣每次20克與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。

　　02、砂仁

　　具有化濕開胃，溫脾止瀉的作用。治療用于濕濁中阻引起的脘腹飽悶，厭食，嘔吐泄瀉等。

　　砂仁肉餅

　　300克肥瘦相間的豬肉末，10克砂仁打粉，生姜10克、胡椒和鹽少許，攪拌均勻，放入碗中攤成肉餅，上火蒸熟即可。具有補益中氣，除穢醒脾的作用。

　　03、茴香

　　性溫，味辛。具有暖胃氣，散寒止痛，理氣和胃的作用。如果出現(xiàn)脘腹脹痛、食少吐瀉等癥狀時，也可以用來煮湯喝。

　　04、白蘿卜

　　中醫(yī)認為，白蘿卜具有下氣、消食、潤肺化痰的功效，主治肺熱咳嗽、便秘、氣脹、食滯、消化不良、痰多等。

　　蘿卜豬肺止咳湯。蘿卜1個，豬肺1個，杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯。清熱化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多氣促。

　　如果咳嗽痰多清晰色白，可以用白蘿卜30克切絲，和5克姜絲混合拌蜂蜜適量腌制10分鐘后服用。

　　05、薄荷

　　薄荷味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱?！兜崮媳静荨分姓f它“治傷風(fēng)咳嗽”，實為風(fēng)熱咳嗽。凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。